きんちゃく、大根、こんにゃく、はんぺん、ちくわ、牛すじを購入。 冷蔵庫の卵も動員し、おでんを作りました。 大根とこんにゃくは下茹でし、卵も茹でて殻を剥いて、つゆを土鍋に はってそれらと牛すじを投入。 ひと煮たちして弱火にし、ちくわ、きんちゃく…
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