おうちカクテル:

今日のおうちカクテルは、マティーニ(ジン:ヴェルモット:レモンピール)です。

今日観た「007 カジノロワイヤル」で、ボンドの飲むマティーニに感化され、オリーブではなくレモンピールを入れてみました。レモンの香りが最後になるに連れて強くなり、これはこれでいい風味です。

ちなみに映画のレシピは、「ゴードンのジンを3に、ウォッカ1、キナレイ社のヴェルモットを1/2と薄いレモンピール」です。
キナレイ社には、今、ヴェルモットの注文が殺到してたいへんだとか^^;

ジンをウォッカにすると、「ウォッカマティーニ」になり、配合などを変えることで、256種類(一説には400種類)のレシピがあるとか。

また、「ボンド・マティーニ」といえば、ステアではなく、シェイクすることでも有名ですが、今度のボンドは、シェイクかステアかをバーテンに聞かれて、「Do I look like I give a damn?(そんなの知るか!:意訳)」と言ってますw

マティーニについての話題は尽きませんが、またひとつ酒の肴が増えた映画です。

007を観ながらの一杯をどうですか?