わかめうまい。
頂き物の塩漬けのわかめがあるのですが、これがめっぽううまい。
水でさらして適当に切って味噌汁の具にしてるだけですがわかめがこんなにうまいものとは。
肉厚でどっしりとしていて、ぬめりが適度にあって何より歯ごたえと風味があります。
味噌汁のわかめなんてただの賑やかしかと思っていたら、わかめだけの味噌汁で十分満足できるレベル。
それにつけても今年はなぜか茄子が高い・・・・そして出来がよろしくない。
高くていまひとつの茄子が多くて漬物の楽しみが減ってしまっています。
それだけにわかめの味噌汁のありがたいことよ。
