今日のおうちカクテルは・・・・・ビールと枝豆です＾＾王道中の王道。定番中の定番ですが、やっぱり蒸し暑いとこの取り合わせは選択肢からハズせませんね。ビールはエビス。 第三のビールは否定しませんが、ボクは飲み飽きる感があるのでほとんど購入しませ…

この日のカクテルはカンパリオレンジ（カンパリ：オレンジジュース）でした。先日、カンパリがきれたので中瓶で購入してきました。 そこでさっそく作ってみたのがコレ。カンパリ45mlにオレンジジュースを適量です。 グラスが小さいならカンパリは相応に少な…

今日のおうちカクテルはジンアンドフレンチ（ドライジン：ドライベルモット）。なんだか暑い日でしたね。 きんきんに冷やしたグラスにジンとドライベルモットを１：１で注いでステア。苦味と冷えたグラスの口当たりが心地よいカクテルです。つまみに、もやし…

今日のおうちカクテルはモスコミュール（ウォッカ：ライムジュース：ジンジャエール）でした。ジンジャーエールを呑みながら、今度、趣味の無電源系ゲーム「D&D3.5e」で遊ぶ準備（キャラクター作成）をしていたのですが、夕方ごろになって、軽く一杯。そのつ…

今日のおうちカクテルはネグローニ（ジン：カンパリ：スィートベルモット）です。カンパリはあまり好きじゃないのですが、このネグローニは実はとても好きなカクテルで、バーに行ってもよく注文しています。丸い氷を入れたオールドファッショントグラスに、…

この日のおうちカクテルはホワイトルシアン（ウォッカ：コーヒーリキュール：生クリーム）。生クリームを使わなければブラックルシアンというカクテルになります。 丸い氷を入れたオールドファッションドグラスに、ウォッカとコーヒーリキュール（カルア）を…

この日のおうちカクテルはパパゲーナ（ブランデー：モーツァルト：生クリーム）でした。ブランデーとチョコレートリキュールと生クリームを２：１：１でシェークして、丸底のカクテルグラスに注ぎます。 生クリームが入っているので、気持ちハードシェイクで…

飲みに書くのが追いつきません＾＾；シャンディーガフ（ビール：ジンジャエール）がこの日のおうちカクテルでした。弟がガフを好きなので、ジンジャエールを買っていたのですが、結局のまずじまいで帰ったので、弟には飲ませずに自分で飲みました。ジンジャ…

たまに弟が来て、朝まで飲んで行ったりします。昨日もやってきて、二人で飲んでいました。弟も最近、カクテルが好きで、いろいろと教えたり教えられたりです。マルガリータ（テキーラ：ホワイトキュラソ：ライムジュース）を作ったほか、テキーラサンライズ…

今日のおうちカクテルはアブサンカクテル（アブサン：角砂糖：水）です。このカクテルは作り方が奇抜です。 まず、グラスの口に「アブサンスプーン」を置きます。これは、グラスの上に橋を掛けるように置けるようになったすくう部分が特殊な形をしたスプーン…

今日のおうちカクテルはハーベイウォールバンカー（ウォッカ：オレンジジュース：ガリアーノ）です。要はスクリュードライバー（ウォッカ：オレンジジュース）に「ガリアーノ」というリキュールを足したもの。僕はスクリュードライバーはシェークするレシピ…

1週間ぶりくらいの更新ですが、飲んでないわけではありませんでした＾＾；あれからトマトジュースをペットボトルで買ったので、ほぼ毎日、ブラッディマリーとレッドアイ（ビール：トマトジュース）を飲んでしました。レッドアイの究極のレシピは、ビールとト…

昨日のおうちカクテルはジンビターズ（ドライジン：アンゴラチェスビターズ）です。困りました。 ジンをネットで注文したのですが、間違って４７度のターフィーズを注文してしまいました。 選ぶときに40度のものと勘違いして選択し、あとで気づいて削除した…

今日のおうちカクテルはマティーニ（ドライジン：ドライベルモット：アンゴラチェスビターズ：レモンピール）。弟がうちに来たのでいろいろ話しているうちにカクテル談義になりました。 そこで、カクテルの王道マティーニの登場と相成りました。氷を入れたミ…

今日のおうちカクテルはブルーマルガリータ（テキーラ：ブルーキュラソー：レモンジュース）です。塩でスノースタイルをしたカクテルグラスを用意し、テキーラとブルーキュラソー、ライムジュースを２：１：１でシェークして注ぎます。まぁ、実は買ったばか…

今日のおうちカクテルはブルーハワイ（ホワイトラム：ブルーキュラソー：パイナップルジュース：レモンジュース）です。ブルーキュラソーは持っていなくて、今日、仕事の帰りに酒屋さんに寄って購入。さっそくブルーハワイを試してみました。クラッシュドア…

今日のおうちカクテルはフレンチコネクション（ブランデー：アマレット）でした。オールドファッションドグラスなどに氷を入れ、ブランデーとアマレットを３：１で注ぎ、ステア（かき混ぜる手法）して完成。偶然、コンビニで立ち読みした漫画雑誌でバーテン…

僕は鼻炎持ちで、気圧が不安定だと鼻の奥がむずむずし、一日中くしゃみが出そうな状態が続いて集中力がまったくなくなってしまいます。そんなときは薬で切り抜けるのですが、薬を飲むと眠くなったりぼーっとしたりしてこれはこれでつらいのです。そして薬の…

今日のおうちカクテルはスティンガー（ブランデー：ミントリキュール）。ウィスキーとミントリキュールを３：１でシェークし、氷を入れたグラスに注ぎます。ミントの甘酸っぱさが鼻に抜けるデザート系のカクテルです。その割にはアルコール度は高めなので、…

今日のおうちカクテルはウィスキーミスト（ウィスキー：クラッシュドアイス：レモンピール）。クラッシュドアイスを入れたグラスにウィスキーを注ぎ、レモンピールを絞るだけ。クラッシュドアイスは文字通り砕いた氷。水割りともオンザロックともちょっと違…

今日のおうちカクテルはシルバーフィズ（ジン：レモンジュース：卵白：砂糖：ソーダ）です。ジンとレモンジュースを３：２、それに卵白を１個分シェークして、氷を入れたグラスに入れてソーダを注ぎます。ほんのり甘くて、さわやかな酸味がある卵のカクテル…

ＧＷで弟がやってきてラムを朝まで飲んでたり＾＾；そんな中で作ったおうちカクテルがチチ（ウォッカ：ココナッツミルク：パイナップルジュース）です。ココナッツミルクとは言いますが、ココナッツパウダーと牛乳を混ぜたものを使っています。クラッシュド…

どうも飲んだ日に日記をつけるのができたりできなかったり＾＾；というわけで、夕べのおうちカクテルですが、ニコラシカ（ブランデー：レモンスライス：グラニュー糖）です。ショットグラスにブランデーを注ぎ、グラスにふたをするようにしてレモンスライス…

今日のカクテルはキューバリブレ（ラム：ライムジュース：コーラ）。ラムとライムジュースを３：１で氷を入れたグラスに注ぎ、コーラを足してステア。これもタンブラーなどの容量のあるグラスで。フレッシュライムがあるならライム4分の1切れくらいを添えて…

夕べ投稿したと思ったら「記入する」を押し忘れてブラウザを閉じちゃったみたいです；、； なので再投稿。 今日のおうちカクテルはテキーラサンライズ（テキーラ：オレンジジュース：グレナデンシロップ）。テキーラとオレンジジュースを１：２で氷を入れた…

今日のおうちカクテルはモスコミュール（ウォッカ：ライム：ジンジャーエール）。氷とウォッカとライム一切れ（ライムジュースでも可。その場合は３：１）を入れたグラスにジンジャエールを注ぐだけ。今日は気温も高く、よく冷えたビールなんかもおいしそう…

今日はちょっと外出してきて帰りが遅く、疲れてもいたのでカクテルはお休み。 なにより、作ろうと思ってたカクテルの材料を買い忘れて・・・；、；それで、今日の一杯は「コニャック（ブランデーに分類）」です。さて、おうちカクテルをしようと思ってとりあ…

今日のおうちカクテルはダイキリ（ホワイトラム：ライムジュース）。ホワイトラムとライムジュースを２：１でシェーク。ライムジュースがフレッシュライムの場合はパウダーシュガーを入れます。 フレッシュライムは面倒だったりするので、僕は甘味料も入って…

今日のおうちカクテルはスクリュードライバー（ウォッカ：オレンジジュース）。ウォッカとオレンジジュースを１：２でビルドするのがスタンダードな作り方。 でも、これをシェークして作るのが僕のレシピです。実際、シェークされることもよくあるらしく、い…

ここのところほぼ毎日飲んでいる「おうちで作るカクテル」。略して「おうちカクテル」を綴っていこうかな。作らなかった日はお休みですｗ 今日のおうちカクテルはソルティードッグ（ウォッカ：グレープフルーツジュース）。スノースタイルにしたグラスに、ウ…